Arnaud Lambert Clos de Midi Brézé Saumur Hure Freres 釀造：白酒進行輕柔的壓榨再經過精微澄清後，導入橡木桶發酵與培養，新桶比例也是遵照家族傳統，約介於15%~20%的低比例，造就出屬於Coche家族中年輕時就非常美味的風格。紅酒部分整串發酵，以淋汁取代踩皮，同樣希望創造出更加輕盈可口的特性。

釀造：白酒進行輕柔的壓榨再經過精微澄清後，導入橡木桶發酵與培養，新桶比例也是遵照家族傳統，約介於15%~20%的低比例，造就出屬於Coche家族中年輕時就非常美味的風格。紅酒部分整串發酵，以淋汁取代踩皮，同樣希望創造出更加輕盈可口的特性。

Champ Gain是村中海拔位置最高的一級園(350m)，淺薄的黏土和白堊土，布滿石頭，葡萄園面東南，使得果實得以有良好的成熟度，同時高海拔也賦予優異的酸度。

帶有蘋果、洋梨和檸檬皮的新鮮香氣，以及鳳梨心的印象。酒體輕盈，美味又充滿活力，尾韻乾淨俐落。

Very fruity

Arnaud Lambert Clos de Midi Brézé Saumur Hure Freres 釀造：白酒進行輕柔的壓榨再經過精微澄清後，導入橡木桶發酵與培養，新桶比例也是遵照家族傳統，約介於15%~20%的低比例，造就出屬於Coche家族中年輕時就非常美味的風格。紅酒部分整串發酵，以淋汁取代踩皮，同樣希望創造出更加輕盈可口的特性。: 100% Chenin Blanc SaumurTuffeauChenin BlancCabernet FrancCabernet SauvignonPineau d'aunis ArnaudSaumurTuffeauBrz BrzSaint Cyr En BourgSaumurClos de Midi3. 57070%30%9 Brz : 2022Wine Advocate 90 2019Wine Spectator 93 Arnaud Lambert