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Le uve provengono da vecchie vigne piantate su terreni calcarei e argillosi con un dosaggio molto basso aggiunto prima che la bottiglia venga tappata per permettere al terroir di risplendere
questa espressione viene filtrata non refrigerata e imbottigliata al 46% vol
ha naso tipico di
Questo rum è stato deposto in botti di rovere per almeno 12 anni producendo uno spirito ricco e diversificato
TENUTA SAN GUIDO Sassicaia Bolgheri DOC 2021 Barbaresco DOCG Le uve provengono da vecchieTENUTA SAN GUIDO Sassicaia Bolgheri DOC 2021 TIPOLOGIADOC Bolgheri Sassicaia ZONA PRODUTTIVABolgheri. Gli impianti di produzione si trovano ad un'altitudine media compresa fra i 100 e i 300 metri s. l. m., con esposizione a Ovest Sud Ovest. VITIGNOCabernet Sauvignon, Cabernet Franc TIPOLOGIA DEL TERRENOForte presenza di zone calcaree ricche di galestro e di sassi e parzialmente argillosi VINIFICAZIONEAccurata selezione delle uve effettuata su tavolo