Simon Rion Au Naturel NV 容量:0.75L 葡萄來自Avenay-Val-d‘Or、Bisseuil與Mareuil-sur-Aÿ三個一級村，這三個村也是酒莊的集大成，全數皆為平均樹齡為40歲的老藤。由於地勢坡度較陡，能夠最大程度的接受日照與馬恩河反射的光線，石灰岩層較淺，成就了這裡近乎完美的黑皮諾。添加黑皮諾紅酒所混合而成的粉紅香檳，凸顯黑皮諾特有的漿果香氣與較為飽滿的特色。

葡萄來自Avenay-Val-d‘Or、Bisseuil與Mareuil-sur-Aÿ三個一級村，這三個村也是酒莊的集大成，全數皆為平均樹齡為40歲的老藤。由於地勢坡度較陡，能夠最大程度的接受日照與馬恩河反射的光線，石灰岩層較淺，成就了這裡近乎完美的黑皮諾。添加黑皮諾紅酒所混合而成的粉紅香檳，凸顯黑皮諾特有的漿果香氣與較為飽滿的特色。

Saint-Cyr-En-Bourg村位於Sarmur市的南南東方。葡萄園Coulée de Saint-Cyr的位置緊鄰市區，土壤表層50公分為黏土以及粉狀砂石為主，下方岩層為白堊紀晚期的土侖期石灰岩。以生物動力農法種植著平均樹齡已達70年的Chenin Blanc荖藤。於舊橡木桶中陳釀一年後，再導入水泥槽及陶甕中培養一年。

Wine Spectator 92

2023年份評分：Burghound 94、Jasper Morris 94、Vinous 94

Simon Rion Au Naturel NV 容量:0.75L 葡萄來自Avenay-Val-d‘Or、Bisseuil與Mareuil-sur-Aÿ三個一級村，這三個村也是酒莊的集大成，全數皆為平均樹齡為40歲的老藤。由於地勢坡度較陡，能夠最大程度的接受日照與馬恩河反射的光線，石灰岩層較淺，成就了這裡近乎完美的黑皮諾。添加黑皮諾紅酒所混合而成的粉紅香檳，凸顯黑皮諾特有的漿果香氣與較為飽滿的特色。: 50% Pinot Noir50% Chardonnay 156+ 0 g L 179 D951(Grande Montagne)9(Petite Montagne) (Passage froide)Eric Rodez(Krug) Au Naturel Simon Rion