Joseph Colin Chassagne Montrachet 1er Cru Vide Bourse Marc Hebrart 葡萄園採用有機方式，土壤和草藥處理。 僅使用原生酵母於不銹鋼槽發酵後，小橡木桶培養8個，並進行乳酸發酵。年產量約4

葡萄園採用有機方式，土壤和草藥處理。 僅使用原生酵母於不銹鋼槽發酵後，小橡木桶培養8個，並進行乳酸發酵。年產量約4

風土：地理範圍涵蓋夏隆內丘的Rully村與Chagny村，總計485公頃中，總計81塊被劃分為一級園。2/3種植夏多內為主的白葡萄，1/3則種植黑皮諾，風格多為甜美可口，許多當地的菁英酒莊也釀造出陳年實力強大的佳釀。白酒多散發可口的蜂蜜香氣，結合草本與多汁的柑橘類水果；紅酒則以各種莓果為主調，以及甘草、百合、玫瑰，單寧柔軟細緻。同時Rully也是布根地Crémant de Bourgogne最主要的產區。

Piesporter村的Grafenberg葡萄園的土壤以紅色板岩為主，樹齡約為30歲。採收糖度為87 degree oeschle，等同於Spätlese等級要求的糖度。之後透過原生酵母在不銹鋼槽中發酵培養長達5個月以上。殘糖為38

完整酒莊介紹 ► Jérôme Chézeaux

Joseph Colin Chassagne Montrachet 1er Cru Vide Bourse Marc Hebrart 葡萄園採用有機方式，土壤和草藥處理。 僅使用原生酵母於不銹鋼槽發酵後，小橡木桶培養8個，並進行乳酸發酵。年產量約4: 100% Chardonnay ChassagnePulignyMontrachet Joseph Vide BourseMoreyColinBatard Montrachet : 2019 Wine Advocate 93Jasper Morris 91 93 2017 Burghound 89 Joseph Colin