Crystallum Cuvée Cinéma Pinot Noir 年份:2024 酒名「Ridge」意為「山脊」，由於葡萄園就位於海拔約330公尺的Hemel-en-Aarde Ridge，易受到冷涼海風吹拂，氣溫相當涼爽，土壤為Bokkeveld頁岩且富含黏土。酒風具有明顯穿透力且餘韻緊緻。採用15%帶梗發酵並於法國橡木桶(26%新桶)陳釀。香氣上混合著紅色和黑色水果風味，伴隨些許石墨氣息，整體香氣複雜並達到絕佳的平衡。

Name: Crystallum Cuvée Cinéma Pinot Noir 年份:2024 酒名「Ridge」意為「山脊」，由於葡萄園就位於海拔約330公尺的Hemel-en-Aarde Ridge，易受到冷涼海風吹拂，氣溫相當涼爽，土壤為Bokkeveld頁岩且富含黏土。酒風具有明顯穿透力且餘韻緊緻。採用15%帶梗發酵並於法國橡木桶(26%新桶)陳釀。香氣上混合著紅色和黑色水果風味，伴隨些許石墨氣息，整體香氣複雜並達到絕佳的平衡。
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Description

酒名「Ridge」意為「山脊」，由於葡萄園就位於海拔約330公尺的Hemel-en-Aarde Ridge，易受到冷涼海風吹拂，氣溫相當涼爽，土壤為Bokkeveld頁岩且富含黏土。酒風具有明顯穿透力且餘韻緊緻。採用15%帶梗發酵並於法國橡木桶(26%新桶)陳釀。香氣上混合著紅色和黑色水果風味，伴隨些許石墨氣息，整體香氣複雜並達到絕佳的平衡。

葡萄品種：63% Chardonnay

2022 年份評分：Burghound 91-93 ♥︎、Jasper Morris 91-94、Vinous 93-95

地塊「Les Barrigards」位於Ladoix村，面積僅0

Crystallum Cuvée Cinéma Pinot Noir 年份:2024 酒名「Ridge」意為「山脊」，由於葡萄園就位於海拔約330公尺的Hemel-en-Aarde Ridge，易受到冷涼海風吹拂，氣溫相當涼爽，土壤為Bokkeveld頁岩且富含黏土。酒風具有明顯穿透力且餘韻緊緻。採用15%帶梗發酵並於法國橡木桶(26%新桶)陳釀。香氣上混合著紅色和黑色水果風味，伴隨些許石墨氣息，整體香氣複雜並達到絕佳的平衡。: 100% Pinot Noir Walker BayHemel En Aarde2325 1116 Cinma20231. 6Hemel en Aarde RidgeDijon22830025%5 : 2024 Vinous 94 Crystallum

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