Weingut Günther Steinmetz Brauneberger Juffer Spätlese Christian Clerget 這款粉紅香檳是酒莊比照18~19世紀，香檳區的作法，透過輕柔的壓榨，釋放出明亮柔和的紅色光澤，酒款名稱(Œil De Perdrix 「蟅鵠之眼」，就是形容這種色澤。

這款粉紅香檳是酒莊比照18~19世紀，香檳區的作法，透過輕柔的壓榨，釋放出明亮柔和的紅色光澤，酒款名稱(Œil De Perdrix 「蟅鵠之眼」，就是形容這種色澤。

Wine Advocate主筆William Kelley直言Bruno Lorenzon是整個夏隆內丘最優秀的酒莊。一級園Champs Martin是酒莊最具代性的地塊，而Carline Clos des Champs則是園中園的概念，Bruno用姐姐的名字為其命名，表達感謝之意。75%的葡萄採含梗釀造，原生酵母發酵，經過13個月的橡木桶培養，之後再轉到不銹鋼槽進行5個月的最後培養。

2019 年份評分：Burghound 87-90、Jasper Morris 88-91、Vinous 88-90

一級園Les Baudines位在Benjamin偏好的高坡位置。高比例的石灰岩決定了這款酒的個性。在Chassagne Montrachet村南端眾多一級園中，風土個性尤為特殊。

Weingut Günther Steinmetz Brauneberger Juffer Spätlese Christian Clerget 這款粉紅香檳是酒莊比照18~19世紀，香檳區的作法，透過輕柔的壓榨，釋放出明亮柔和的紅色光澤，酒款名稱(Œil De Perdrix 「蟅鵠之眼」，就是形容這種色澤。: 100% Riesling Dry(10~20g L) Pradikatswein(Q. m. P.)kabinett 67 82 Sptlese 76 90 Auslese 83 100 Beerenauslese, Eiswein 110 128 Trockenbeerenauslese 150 154 (: Oechsle) BraunebergerJuffer60%~75%The Pearl on the Mosel Goldkapsel 93Oechsle20% : 2015Vinous 93 Weingut Gnther Steinmetz