Alheit Vineyards Flight of the Jackass / 企鵝特攻隊 Domaine Jean-Baptiste Boudier 釀造：保存原生荖藤有機種植，堅持僅透過原生酵母在不銹鋼槽或橡木桶中進行發酵。任由葡萄自行停止發酵，造就標示為Dry的酒款，同樣會帶有略為的殘糖(大多為10~20g/L)的傳統德國摩賽爾產區風格。

Name: Alheit Vineyards Flight of the Jackass / 企鵝特攻隊 Domaine Jean-Baptiste Boudier 釀造：保存原生荖藤有機種植，堅持僅透過原生酵母在不銹鋼槽或橡木桶中進行發酵。任由葡萄自行停止發酵，造就標示為Dry的酒款，同樣會帶有略為的殘糖(大多為10~20g/L)的傳統德國摩賽爾產區風格。
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Description

釀造：保存原生荖藤有機種植，堅持僅透過原生酵母在不銹鋼槽或橡木桶中進行發酵。任由葡萄自行停止發酵，造就標示為Dry的酒款，同樣會帶有略為的殘糖(大多為10~20g/L)的傳統德國摩賽爾產區風格。

2016 年份評分：Wine Advocate 94

多汁的紅色水果，明顯帶有紅櫻桃的印象，以及覆盆莓的酸甜香氣。紫羅蘭的花香，尾韻留有一些甘草的特徵。相當具有層次感。口感圓潤飽滿，難以想像是來自高緯度香檳區的稠密果實風味。彷彿品嘗櫻桃與紫羅蘭花瓣的甜美滋味，單寧柔軟細緻。適合用來搭配紅肉，以及西洋香草調味的菜餚。

2014 酒款評分：Wine Advocate 87-89、Vinous 89-91

Alheit Vineyards Flight of the Jackass / 企鵝特攻隊 Domaine Jean-Baptiste Boudier 釀造：保存原生荖藤有機種植，堅持僅透過原生酵母在不銹鋼槽或橡木桶中進行發酵。任由葡萄自行停止發酵，造就標示為Dry的酒款，同樣會帶有略為的殘糖(大多為10~20g/L)的傳統德國摩賽爾產區風格。: 100% Cinsault 360 24~30 hl ha24Cape Town AlheitFlotsam & Jetsam2018 40Cinsault100% Alheit Vineyards

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